레시피 공개!

[반찬]콩나물찜

  • 동도로롱
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  • 2020-11-18

 

콩나물은 두루두루 쓰임새가 많은데 흔한 콩나물 무침말고 오늘은 콩나물 찜을 해봤습니다ㅎ 다른 메인 재료 없이 콩나물이 메인이 되는 콩나물 찜도 달큰하니 맛있었어요.

 

1. 콩나물은 손질하여 끓는물에 3분간 삶고 찬물에 헹궈둔다

2. 식용유를 두르고 달군 팬에 다진마늘과 파를 넣어 기름을 내다가 콩나물을 넣어 볶는다

3. 고춧가루, 설탕, 소금을 넣어 볶다가 전분물을 넣어 볶아서 마무리한다

주재료
콩나물 300g
부재료
다진파
양 념
고춧가루 2T, 설탕 0.5T, 다진마늘 0.5T, 소금약간, 전분물 약간
조리시간
10분
분 량

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