설사를 심하게 할 때는 부드럽고 소화가 잘되는 죽을 먹이되 매 끼니 죽만 먹이는 것은 기운을 차리는 데 방해가 된다. 따라서 심한 설사일 때만 일시적으로 유동식을 먹인다. 음식은 찌거나 삶는 방법 등으로 기름기를 줄이고 부드럽게 조리한다. 밥은 소화가 잘되도록 백미로만 짓는다. 기름기를 빼고 구운 생선, 맑고 짜지 않게 조리한 국, 부드럽게 삶은 고기 등이 소화가 잘된다.
분유 먹는 아이가 설사할 때는 흔히 분유 농도를 조절해야 한다고 하는데, 임의로 농도를 조절할 경우 전해질 장애가 나타날 수 있어 권장하지 않는다. 다만 설사가 심해 엉덩이에 발진이 생길 정도라면 특수 분유를 먹이는 것이 좋다. 특수 분유는 증상에 따라 1~2주간 먹이되 반드시 전문의와 상의한 후에 결정한다. 이유식의 경우 평소보다 입자의 크기를 줄여 조리하면 아이가 소화시키기 한결 수월하다.
과일 과일 중에는 솔비톨 성분이 든 것이 많다. 솔비톨은 음식물이 대장을 지나면 삼투압으로 물을 끌어들여 설사를 하게 만든다.
기름진 음식 지방이 많은 식품이나 기름진 음식은 소화기관에 부담을 주므로 당분간 피한다.
밀가루 밀가루에 든 글루텐은 소화흡수하는 기능을 저하시켜 복부팽만과 복통이 일어날 수 있다.
사탕&초콜릿 첨가물이나 유제품이 많아 소화가 잘되지 않는다.
주스 당 함량이 높아 체내 삼투압 조절이 어려워지므로 피한다.
고섬유 식품 옥수수, 녹색 잎채소 등 섬유질이 많은 거친 식품은 소화가 잘되지 않는다.
바나나 배탈 났을 때는 대부분의 과일을 피하는 것이 낫지만, 탄수화물이 많고 칼륨을 보충할 수 있는 바나나는 장의 움직임을 안정시키는 펙틴 성분을 함유해 설사 증상을 완화하는 데 도움이 된다.
매실 잘 익은 매실에 들어 있는 구연산은 소화를 촉진하고 위액 분비를 정상화한다. 소화가 잘 안 될 때 매실차를 마시면 도움이 된다는 건 이미 잘 알려진 사실. 단, 시판하는 매실 주스는 당분이 많으므로 피한다.
밤 장 기능 회복에 도움이 되고 설사를 멎게 하는 효과가 있어 예부터 민간요법으로 많이 사용됐다. 흰쌀과 함께 죽을 끓이거나 삶아서 먹인다.
TIP 전해질용액 만드는 법
전해질용액을 미리 준비해두지 못했을 때는 끓였다 식힌 물 1L에 소금 1/2작은술과 설탕 6작은술을 넣고 잘 섞는다.
손근형 소아청소년과 전문의로 순천향대 의과대학을 졸업하고 순천향대 부천병원 소아청소년과 레지던트와 청주 모태안 여성병원 소아과장을 거쳐 현재 엠블아동병원에 재직 중입니다. 신생아의 두상 교정, 저신장 성조숙 등과 관련한 분야를 진료합니다.
에디터 류신애 글 이은선(프리랜서) 포토그래퍼 이경환 도움말 손근형(엠블병원 원장)
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